高脂血症
高脂血症：注目の食用油
コレステロール（動物ステロール）や
トリアシルグリセロール（中性脂肪）が
代表的な脂質であること、また、
これらの脂質が血液中に増加した状態を
高脂血症といわれていることは既にお話
しました。
では、最近、市販されている食用油の中で、
“体脂肪がつきにくい”と掲げられた
ジアシルグリセロールを成分とする食用油や
“コレステロールの吸収を抑える”と
掲げられた植物ステロールを成分とする
食用油が市販されていることをご存知ですか？
代表的な商品名を挙げると、
“エコナ”とか“ヘルシーコレステ”
などです。
商品名を挙げるとほとんどの方がご存知なの
ではと思います。
では、このジアシルグリセロールや
植物ステロールを成分とする食用油と
一般の食用油との違いって？？
まず、一般の食用油の多くは、その成分が
トリアシルグリセロールです。
油（脂）を摂り過ぎると中性脂肪が上がる！！
とよく言われていますよね。
一方、脂は脂でもジアシルグリセロールは
構造脂質で、脂質の消化や吸収を考慮して
開発された合成油脂です。
ジアシルグリセロールは小腸でトリアシル
グリセロール（中性脂肪）に合成されにくく、
トリアシルグリセロールに比べ、
食後の血中中性脂肪の上昇を抑えたり、
体脂肪の蓄積を抑制する効果があり、
機能性の食用油脂として市販されています。
植物ステロールは、脂質であるステロールの
一種で、植物に含まれるステロールです。
（動物ステロールはコレステロール）
ピーナッツ、ゴマ、大豆、枝豆などの豆類
に多く、コメ油からも抽出されます。
植物ステロールの代表的な生理機能は、
腸管からのコレステロールの吸収を抑制する
作用があることです。
また、LDLコレステロール濃度の低下、
HDLコレステロール濃度の増加、
血清中性脂肪および過酸化脂質の低下作用
なども確認されています。
日清オイリオ“ヘルシーリセッタ”は、
中鎖脂肪酸の体脂肪がつきにくい特性を
利用した食用油です。
【送料無料】日清オイリオ
ヘルシーリセッタ＆日清べに花油ギフトセット
“健康は食から”とよく言いますが、
最近ではこのように、脂質の消化や吸収を
考慮して開発された食用油や
脂質本来の生理機能を利用した商品も
多く市販されるようになっているので、
健康のことを考えたら、高脂血症の予防にも
このような商品の利用は有効かと思います。
参考になりましたら、こちらもお願いします。
↓ ↓ ↓ ↓
SEO対策:コレステロール
SEO対策:中性脂肪
トリアシルグリセロール（中性脂肪）が
代表的な脂質であること、また、
これらの脂質が血液中に増加した状態を
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では、最近、市販されている食用油の中で、
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ジアシルグリセロールを成分とする食用油や
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食用油が市販されていることをご存知ですか？
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“エコナ”とか“ヘルシーコレステ”
などです。
商品名を挙げるとほとんどの方がご存知なの
ではと思います。
では、このジアシルグリセロールや
植物ステロールを成分とする食用油と
一般の食用油との違いって？？
まず、一般の食用油の多くは、その成分が
トリアシルグリセロールです。
油（脂）を摂り過ぎると中性脂肪が上がる！！
とよく言われていますよね。
一方、脂は脂でもジアシルグリセロールは
構造脂質で、脂質の消化や吸収を考慮して
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ジアシルグリセロールは小腸でトリアシル
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トリアシルグリセロールに比べ、
食後の血中中性脂肪の上昇を抑えたり、
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植物ステロールは、脂質であるステロールの
一種で、植物に含まれるステロールです。
（動物ステロールはコレステロール）
ピーナッツ、ゴマ、大豆、枝豆などの豆類
に多く、コメ油からも抽出されます。
植物ステロールの代表的な生理機能は、
腸管からのコレステロールの吸収を抑制する
作用があることです。
また、LDLコレステロール濃度の低下、
HDLコレステロール濃度の増加、
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日清オイリオ“ヘルシーリセッタ”は、
中鎖脂肪酸の体脂肪がつきにくい特性を
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“健康は食から”とよく言いますが、
最近ではこのように、脂質の消化や吸収を
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高脂血症
高脂血症と女性ホルモンの関係
女性ホルモンには
『卵胞ホルモン』（エストロゲン）と
『黄体ホルモン』（プロゲステロン）
があります。
特に『卵胞ホルモン』（エストロゲン）には、
“骨粗鬆症と女性ホルモンの関係”
でも述べましたが、骨形成の促進作用の他に、
総コレステロールおよびＬＤＬ低下作用、
ＨＤＬ増加作用、若干の中性脂肪増加作用
などもあります。
したがって、このエストロゲンの働きにより
閉経を迎えるまでの女性は、高脂血症に
なりにくくなっています。
しかし、閉経を迎えると女性ホルモンの
分泌は急激に減るため、
LDL（悪玉）コレステロールが増え、
HDL（善玉）コレステロールが少なくなって
しまい、高脂血症になりやすくなります。
女性のからだは、閉経前は、
骨粗鬆症や高脂血症などにならないように
エストロゲンにより守られている・・・・
ということですね。
一方、閉経を迎えると高脂血症などの成人病に
罹りやすくなる・・・というわけですから、
“健康の維持”、“病気の予防”のためにも、
女性ホルモンのしくみを理解しておくことは
重要かと思います。
大豆イソフラボンは、女性ホルモンとよく似た
構造をしていて、「女性ホルモン様」の働きを
します。
リピート率なんと86％！
更年期の辛さにも、生理痛にもさようなら。
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総コレステロールおよびＬＤＬ低下作用、
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などもあります。
したがって、このエストロゲンの働きにより
閉経を迎えるまでの女性は、高脂血症に
なりにくくなっています。
しかし、閉経を迎えると女性ホルモンの
分泌は急激に減るため、
LDL（悪玉）コレステロールが増え、
HDL（善玉）コレステロールが少なくなって
しまい、高脂血症になりやすくなります。
女性のからだは、閉経前は、
骨粗鬆症や高脂血症などにならないように
エストロゲンにより守られている・・・・
ということですね。
一方、閉経を迎えると高脂血症などの成人病に
罹りやすくなる・・・というわけですから、
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高脂血症
高脂血症：LDL、HDLって何？
脂質は疎水性の物質であるため、
“アポリポたんぱく”と呼ばれる両親媒性の
たんぱく質と結合した“リポたんぱく”
として、水に溶けやすい形で血液中を
循環しています。
“リポたんぱく”は比重の違いから、
カイロミクロン、
超低比重たんぱく（VLDL）、
超比重たんぱく（LDL）、
高比重たんぱく（HDL）に分けられ、
それぞれ特有の“アポリポたんぱく”が
結合しています。
これら“リポたんぱく”のうち、
比重の重い高比重たんぱく（HDL）
は善玉コレステロールと呼ばれ、
このHDLコレステロールは、血管壁など
組織内の脂肪を肝臓に運ぶ作用があるので、
善玉コレステロール
と呼ばれています。
このように、末梢細胞に余剰に蓄積した
コレステロールを肝臓に転送して分解させる
ことを“コレステロールの逆転送機構”
と呼び、HDLの抗動脈硬化作用の根拠
となっています。
一方、比重の軽い超比重たんぱく（LDL）は
悪玉コレステロールと呼ばれ、
このLDLコレステロールは、肝臓から末端
組織へコレステロールを運び、動脈壁に
コレステロールを蓄積して、虚血性疾患の
原因となる粥状動脈硬化症★を引き起こす
ことから悪玉コレステロール
と呼ばれています。
★ 粥状動脈硬化
血液中のコレステロールなどの脂質が
血管内膜に蓄積したもので、
アテローム硬化症とも呼ばれています。
まるで正義の味方（HDL)と悪者（LDL)・・・？
のようですね。（笑）
以上、これらのことから
HDL（善玉）コレステロール40mg/dl 未満
および、
LDL（悪玉）コレステロール140mg/dl 以上
は、異常と判断され、
高脂血症と診断されます。
前回も記述しましたが、
高脂血症は、それ自体はほとんど無症状
ですが、狭心症・心筋梗塞や脳梗塞などの
虚血性疾患の原因となる動脈硬化を
引き起こすことから、高脂血症にならない
ように、または、高脂血症と診断されたら、
生活習慣の改善や予防が大切です！
“高脂血症とは？”の項で、
高脂血症を予防および治療のための
食事等の注意点も記載しましたので、
ぜひ参考にして下さい。
コレステロールが高めな方は、
特定保健用食品の利用も有効かと
思います。
〜お薦め特定保健用食品〜
森永製菓の《清祥茶房》
食事と一緒に１本飲むだけで脂肪の吸収を
６０％カットします！！
メタボリックシンドロームや生活習慣病、
中性脂肪が気になっている方に最適な
『特定保健用食品』です。
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お試しセット１，０００円キャンペーン実施中！！
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森永製菓【清祥茶房】
「キリン コレステミン」
食物繊維の豊富なサイリウム種皮を
原材料にしたコレステロールが高めな方に
適する特定機能食品です。
関連成分のサイリウム種皮は、
お腹の調子を整える作用もあります。
コレステロールの吸収を抑える食物繊維たっぷり
コレステミン アセロラ味30袋
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として、水に溶けやすい形で血液中を
循環しています。
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カイロミクロン、
超低比重たんぱく（VLDL）、
超比重たんぱく（LDL）、
高比重たんぱく（HDL）に分けられ、
それぞれ特有の“アポリポたんぱく”が
結合しています。
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は善玉コレステロールと呼ばれ、
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善玉コレステロール
と呼ばれています。
このように、末梢細胞に余剰に蓄積した
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と呼び、HDLの抗動脈硬化作用の根拠
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悪玉コレステロールと呼ばれ、
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組織へコレステロールを運び、動脈壁に
コレステロールを蓄積して、虚血性疾患の
原因となる粥状動脈硬化症★を引き起こす
ことから悪玉コレステロール
と呼ばれています。
★ 粥状動脈硬化
血液中のコレステロールなどの脂質が
血管内膜に蓄積したもので、
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まるで正義の味方（HDL)と悪者（LDL)・・・？
のようですね。（笑）
以上、これらのことから
HDL（善玉）コレステロール40mg/dl 未満
および、
LDL（悪玉）コレステロール140mg/dl 以上
は、異常と判断され、
高脂血症と診断されます。
前回も記述しましたが、
高脂血症は、それ自体はほとんど無症状
ですが、狭心症・心筋梗塞や脳梗塞などの
虚血性疾患の原因となる動脈硬化を
引き起こすことから、高脂血症にならない
ように、または、高脂血症と診断されたら、
生活習慣の改善や予防が大切です！
“高脂血症とは？”の項で、
高脂血症を予防および治療のための
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